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2012年11月3日土曜日

おひるのやえやまそば

こんばんは。
Decchi msです。

今日の西表島は、朝はどんよりと
した雲が広がっていましたが、日中は
青空のぞき、陽射しも射し込む天候。

外でLB特製八重山ソバを作りはじめて3年弱。



飽きない。

毎日美味い。

外でソバをすする解放感?

西表島の誰もいない静かなジャングルだったり、
誰もいないビーチだったり、滝の上だったり・・・
毎日、全国から来たさまざまなツアー参加者と
すする八重山ソバ。


ちょっと作るのが遅い、と思う自分。
しっかり出汁が出るまで沸騰させている。

焦らない。美味しくなるまで。



さぁ、明日も美味しくなるように。

やばい、写真を見ているだけでお腹が・・・

Decchi ms

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