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2012年8月8日水曜日

西表で食べるチキン南蛮

こんばんは。
Decchi msです。

今日の西表島は、南寄りの風が
やや強く吹く1日。

先日、久しぶりにLBスタッフの皆で食べてきた
西表島cafe hookのチキン南蛮定食。
島人の同級生、ヒロシくんがやっているcafeだ。


1年振りくらい?に食べに行ったがやはり美味かった!
鶏肉はもちろんのこと、揚げ方やチキン南蛮のタレ。

特にこのタレが企業秘密っぽい美味しさ。

鶏肉をタレにつけて食べるだけでなく、
白飯にもかけて食べてしまった。

自分で作れるようになりたいなぁ、と思う一品。

Decchi ms

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