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2011年6月22日水曜日

島とうがらし

こんばんは。
Decchi msです。

今日の西表島は、南東の風が
やや強く感じる1日。

晴れたり、曇ったりの天候。

夏の陽気なだけに、この時期の
ジャングルは蒸し暑い。
こまめな水分補給がとても大切な
季節になってきている。

それでも歩いた先には、冷たい水が
流れる沢や滝があり、暑い中を歩いて
きたからこその達成感や爽快感は
最高だ。
今の季節にしか味わえない気持ちよさを
参加者とともに楽しんでいる。


先日、無人売店で「島とうがらし」を発見!
暑い季節だからこそ、島とうがらし。という訳ではなく。

お店に意外と売っていないのだ。
もしかしたら売っているけど、LBが食材を買いに行く
夕方ころには売り切れているのかもしれない。という可能性も・・・

ソバにかけるコーレーグース(泡盛と島とうがらしでつけたもの)
作りや料理を作るのにとても使える。

LBの食事は、塩分控えめなので、とうがらし等の
香辛料を良く使う。

今回は2袋購入。

これで当分は、足りそうだ。

間違えてもそのまま口には入れないように・・・

口が大変な事になるので注意です。

Decchi ms

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